রান্নার গ্যাসের দাম কমালো মোদী সরকার। সামনেই ২০২৪ লোকসভা নির্বাচন। তার আগে রাজস্থান, মধ্যপ্রদেশ, ছত্তিসগড়ে বিধানসভা ভোট। এরইমধ্যে রান্নার গ্যাসের দাম ২০০ টাকা কমানোর কথা ঘোষণা করেছে কেন্দ্রীয় সরকার। বিরোধীদের চাপের জন্য এই দাম কমেছে বলে দাবি বিরোধীদের। যদিও বিজেপির দাবি এটা রাখির উপহার।মঙ্গলবার কেন্দ্রীয় মন্ত্রিসভার বৈঠকে দেশজুড়ে রান্নার গ্যাসের দাম কমানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। উজ্বলা যোজনায় সিলিন্ডার পিছু ভর্তুকি বেড়েছে ৪০০ টাকা। অন্যদিকে সাধারণ গ্রাহকদের জন্য সিলিন্ডার পিছু ২০০ টাকা ভর্তুকি বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।অর্থাৎ প্রধানমন্ত্রী উজ্বলা যোজনার আওতাভুক্ত গ্রাহকদের জন্য সিলিন্ডার পিছু ৪০০ টাকা করে কমছে রান্নার গ্যাসের দাম। অন্যদিকে সাধারণ গ্রাহকদের জন্য সিলিন্ডার পিছু ২০০ টাকা করে কমানো হচ্ছে রান্নার গ্যাসের দাম। লোকসভা নির্বাচনের আগে এবার রান্নার গ্যাসের দাম কমানোর সিদ্ধান্ত মোদী সরকারের।রাখী ও ওনাম উপলক্ষ্যে রান্নার গ্যাসের দাম কমানোর সিদ্ধান্ত বলে জানিয়েছেন কেন্দ্রীয় মন্ত্রী অনুরাগ ঠাকুর। প্রায় দেড় বছর পর রান্নার গ্যাসের দাম নামল হাজারের নীচে। আগামী ১ সেপ্টেম্বর থেকে রান্নার গ্যাসের দাম কমার এই সিদ্ধান্ত কার্যকর হবে। এই মুহূর্তে কলকাতায় ১,০৭৯ টাকায় এলপিজির ১৪.২ কেজির একটি সিলিন্ডার পান গ্রাহকরা। আগামী ১ সেপ্টেম্বর থেকে এই সিলিন্ডারটি ২০০ টাকা কমে পাবেন তাঁরা। একইভাবে উজ্বলা যোজদনার গ্রাহকরাও সিলিন্ডার পিছু ৪০০ টাকা কমে পাবেন।রাজ্য তৃণমূলের সাধারণ সম্পাদক কুণাল ঘোষ এদিন বলেছেন, দেশজুড়ে নো ভোট টু বিজেপি স্লোগান উঠেছে। সেই কারণেই এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে। যা দাম বেড়েছে তার তুলনায় এই ভর্তুকি কিছুই নয়।তৃণমূল নেত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় বলেছেন, ইন্ডিয়া জোটের দুটি বৈঠকের পর ২০০টাকা কমে গেল রান্নার গ্যাসের। ইন্ডিয়ার দম আছে।বিরোধী দলনেতা শুভেন্দু অধিকারী বলেছেন, এলপিজি সিলিন্ডারের দাম তো মোদী জি ১১০০/- টাকা থেকে কমিয়ে ৯০০/- টাকা করে দিলেন। ভারতবর্ষের ৩৩ কোটি গ্রাহক লাভবান হবেন। উজ্জ্বলা প্রকল্পের আওতায় থাকা ৯ কোটি ৬০ লক্ষ গ্রাহক ৭০০ টাকায় সিলিন্ডার পাবেন, কারণ ওনারা আগে থেকেই ২০০ টাকা কমে পাচ্ছিলেন। কেন্দ্রীয় সরকার ইতিমধ্যেই আরো ৭৫ লক্ষ গ্রাহকদের উজ্জ্বলা প্রকল্পের আওতায় আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। তাই উক্ত প্রকল্পের মাধ্যমে লাভবান গ্রাহকদের সংখ্যা ১০ কোটি ৩৫ লক্ষ হয়ে যাবে।

সস্তার প্রচারের প্রয়োজন পড়লেই ধর্মীয় বিষয় নিয়ে বিতর্কিত মন্তব্য করলেই কেল্লা ফতে। সম্প্রতি রাজনীতিবিদদের মধ্যে এই ধারা দেখা যাচ্ছে। সাধারণ মানুষ কি দৈন্যদশায় দিন কাটাচ্ছে সেদিকে তাঁদের কোনও নজর নেই। শুধু নজর অন্যত্র ঘুরিয়ে দেওয়ার চেষ্টা। ধর্মীয় উন্মাদনার জিগির তোলা।রান্নার গ্যাসের দাম কত? ডিমের দাম কত? নিত্য়প্রয়োজনীয় খাদ্যদ্রব্যের মূল্য রোজ আকাশ ছুঁয়ে ফেলছে। গড়ে মানুষের রোজগারের হাল কী? কারও কোনও মাথা ব্যাথা আছে। বিজেপির মুখপাত্র নূপুর শর্মা এক মন্তব্য করছেন তো তৃণমূল সাংসদ মহুয়া মৈত্র আর এক মন্তব্য করছেন। তারই মাঝে তৃণমূল বিধায়ক নির্মল মাজি, বাগদার বিধায়ক বিশ্বজিত দাস সারদা মা, রাণি রাসমনির সঙ্গে মুখ্য়মন্ত্রীর তুলনা করে বসলেন। এঁরা কেউ কী জীবনযাপনে কোনও সংকটে আছেন? কিন্তু সাধারণ মানুষের নুন আনতে পান্তা ফুরনোর জোগাড়। ধর্মের জিগির তুলে সাধারণের সমস্যা ভুলিয়ে দেওয়ার চেষ্টা আর কি। যে মন্তব্যগুলো রাজনীতিবিদরা করছেন সামাজিক প্রয়োজনে তার কোনও দরকার আছে? এই প্রশ্নই সর্বত্র ঘোরাফেরা করছে। একদিকে পেট্রোজাত দ্রব্যের অগ্নিমূল্য করে রাখা হয়েছে। কয়েকগুন দাম বৃদ্ধি ঘটিয়ে, সাধারণের কোটি কোটি টাকা পকেট কেটে নামমাত্র দাম কমিয়ে স্বচ্ছ ভাবমূর্তি তুলে ধরার চেষ্টা করা হচ্ছে। তেল-ডালের দাম কত বেড়েছে তা কমানোর উদ্যোগ কোথায়? রাজ্যে মাধ্যমিক-প্রাথমিকের যোগ্য চাকরি প্রার্থীরা রাস্তায় বসে দিন কাটাচ্ছে। একটা অংশ বেনিয়ম করে বহাল তবিয়তে চাকরি করে যাচ্ছে। তার মধ্যে অনেকের চাকরিও চলে গিয়েছে আদালতের নির্দেশে। এখন গন্ডায় গন্ডায় অভিযোগের তদন্ত করছে সিবিআই। আর তৃণমূল সাংসদ মন্তব্য করছেন কালী কি খায় তা নিয়ে। বিধায়ক-সাংসদদের একটা অংশ নিজেরা কি করে ওই জায়গায় পৌঁছেছেন তা তুলে ধরতে পারবেন? ধর্মীয় বিতর্কিত মন্তব্য না করে সাধারণের প্রয়োজনে কোনও কাজ করতে পারলে সেটাই হবে প্রকৃত রাজনীতিবিদের কাজ। অহেতুক রাজনৈতিক স্বার্থে দেশের ঐক্য নষ্ট করতে বিতর্কিত মন্তব্য করা কোনও সুষ্ঠু রাজনীতিকের কাজ হতে পরে না বলে মনে করেন অভিজ্ঞ মহল।

পেট্রল-ডিজেলের দাম তো আগেই আকাশ ছুঁয়েছে। এদিকে মাঝে-মধ্যেই বাড়ছে রান্নার গ্যাসের দাম। এবার রাজ্যে গ্যাসের দাম ছাড়়িয়ে গেল ১হাজার টাকা। আমনাগরিকের পকেটে টান পড়েছে। তারওপর নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের মূল্য নিত্য দিন বেড়েই চলেছে। বাজারে যা কিনতে যাচ্ছেন তাতেই ছ্যাঁকা লাগছে সাধারণের। বিরোধীদের বক্তব্য, যদিও এসব নিয়ে মাথাব্যথা নিয়ে কেন্দ্রীয় সরকারের।এদিন রান্নার গ্যাসের ১৪.২ কেজি সিলিন্ডারের দাম হয়েছে ১২৬ টাকা। দাম বেড়েছে ৫০ টাকা। লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে রান্নার গ্যাসের দাম। পাশাপাশি আলুসহ সমস্ত সবজির দাম বেড়েছে। বেড়েছে ব্রয়লার মুরগির দামও। মোদ্দা কথা সাধারণের মানুষের নুন আনতে পান্তা ফুরানোর অবস্থা। বিরোধীদের দাবি, এখন যুদ্ধের দোহাই দিয়ে পার পেতে চলেছে কেন্দ্রীয় সরকার। অন্যদিকে ১৯ কেজির বাণিজ্যিক গ্যাস সিলিন্ডারের দাম হয়েছে ২ হাজার ৪৪৫ টাকা ৫০ পয়সা।উত্তরপ্রদেশ সহ পাঁচ রাজ্যের বিধানসভা ভোটের সময় পেট্র পন্যসহ জ্বালানী তেলের দাম বাড়েনি। ওই রাজ্যগুলিতে ভোট মেটার পর ক্রমাগত বেড়েছে জ্বালানী তেলসহ রান্নার গ্যাসের দাম।

তিনি ২৭ বছর ধরে নাটকের সঙ্গে যুক্ত। কাটাকুটি, চিলেকোঠা-র মতো ছবি নির্মাণ করেছেন। চিলেকোঠা ছবিতে অভিনয় করেছেন ধৃতিমান চট্টোপাধ্যায়, ব্রাত্য বসু, ঋত্বিক চক্রবর্তীর মতো তারকারা। সিডনি চলচ্চিত্র উৎসবে পুরস্কৃত হয় তাঁর এই ছবি। সেই পরিচালক প্রেমাংশু রায়ের জীবন এখন অন্ধকারে ঢাকা। করোনায় সংসার সামলাতেই হিমশিম খেতে হচ্ছে তাঁকে। বাধ্য হয়ে নিজের চেনা গণ্ডী থেকে বেরিয়ে ফাস্ট ফুড এর দোকান খুললেন তিনি।বেহালার বাগপোতা রোডের এই ফাস্ট ফুডের দোকানের নাম সূচক ফুড কর্নার। প্রেমাংশুর ৮ বছরের ছেলে সূচকের নামে এই ফাস্ট ফুডের দোকান খুলেছেন তিনি। পয়লা বৈশাখের দিন উদ্বোধন হয়েছে সূচক ফুড কর্ণার। প্রেমাংশু লিখেছেন, বেহালা, সরশুনা, বাগপোতা রোডে, নিউ ভিস্তা অ্যাকাডেমি স্কুলের বিপরীতে তাঁর এই দোকান। জোম্যাটো ও সুইগি থেকে খাবার অর্ডার দেওয়া যাবে এখানে। এর আগে একটি পোস্টে বাংলা নাট্য জগত থেকেও নিজেকে সরিয়ে নেওয়ার কথা জানিয়ে প্রেমাংশু লিখেছিলেন, গত সাতাশ বছরে তিনি এই জগতে কোনও উন্নতি করতে পারেননি।ফাস্ট ফুডের দোকান খুললেও প্রেমাংশু জানিয়েছেন, আগামী দিনে তিনি নাট্য জগতে আবার পা রাখবেন। তাঁর এখন অনেক কিছুর জবাব দেওয়া বাকি। তাই জবাব দেবেন, তবে নিঃশব্দে। প্রেমাংশুর এই নতুন লড়াইয়ের জন্য জনতার কথা-র পক্ষ থেকে রইল অনেক শুভেচ্ছা।

কাবাব নামটা শুনলেই কত রকম নাম মনের মধ্যে উঁকি দেয়, কখনও লাহোরের সেই বিখ্যাত ফুড স্ত্রীট-এর গালৌটি কাবাব বা লখনৌ-র টুন্ডে কাবাব... । তবে তাঁর সবই আমিষ পদ এবং মাংস দিয়ে বানানো। আজ আমরা একেবারে ঘরোয়া পদ্ধতিতে এক নিরামিষ কাবাব বানাবো।উপকরণঃ ১। এঁচোড় - ৫০০ গ্রাম২। ছানা - ২০০ গ্রাম৩। ময়দা - ৫০ গ্রাম৪। কাঁচা লঙ্কা - ৩-৪ টি (পরিমাণ মত)৫। আদা (কুচি করে কাটা) - ১ টেবিল চামচ৬। আদা বাঁটা - ১ টেবিল চামচ৭। গরম মশলা - ১ চা চামচ৮। ভাজা ধনে - ১ চা চামচ৯। লঙ্কা গুঁড়ো - ১ চা চামচ১০। কাজু বাদাম (বাঁটা) - ৮ - ১০ টি১১। চারুমগজ - ১ চা চামচ১২। টম্যাটো (কুচি করে কাটা) - ১ টি১৩। টক দই - ২ টেবিল চামচ১৪। জায়ফল ও জয়েত্রী গুঁড়ো - ১ চা চামচ১৫। নুন (স্বাদ মত)১৬। চিনি (স্বাদ মত)১৭। ফ্রেশ ক্রীম - ২ টেবিল চামচপদ্ধতিঃ১। এঁচোড় সেদ্ধ করে জল ঝড়িয়ে শুকনো করে নিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে। ২। সেই মন্ড-র সাথে ছানা, ময়দা, আদা কুচি, লঙ্কা কুচি, ভাজা মশালা, স্বাদ মত চিনি ও নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে। ৩। তারপর সে মণ্ডটিকে দুই হাতের সাহায্যে গোল গোল আকৃতি করে গড়ে নিয়ে একটি শুকনো পাত্রে রাখতে হবে।৪। এবার কড়াইয়ে সরষের তেল দিয়ে সেটা গরম হয়ে গেলে ছাঁকা তেলে বল গুলিকে ভেজে নিতে হবে।৫। এবার অন্য একটি পাত্রে সরষে তেল ও ঘি মিশিয়ে তাতে সমস্ত মশালা (টক দই, টম্যাটো, আদা বাঁটা, গরম মশলা, ভাজা ধনে গুঁড়, লঙ্কা গুঁড়ো, কাজু বাদাম বাঁটা, চারুমগজ বাঁটা, জায়ফল ও জয়েত্রী গুঁড়ো) এক এক করে দিয়ে ভালো করে কষতে হবে। ৬। মশলা কষা হয়ে গেলে তাতে গুলি কাবাব গুলি ঢেলে দিতে হবে। কাবাব দেওয়ার পর খুব বেশী ঘাঁটাঘাটি করবেন না, তাতে কাবাব গুলির ভেঙে যাওয়ার সম্ভবনা থাকে। ৭। কষা হয়ে গেলে উপর থেকে গাওয়া ঘি, ফ্রেশ ক্রীম ও ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।মৌমিতা চট্টোপাধ্যায় (বর্ধমান)

এই কোভিড পরিস্থিতি তে বাইরে অনেক মানুষের সাথে কাটানো খুব-ই সমস্যার এবং আতঙ্কেরও, হোটেল/রেঁস্তোরা মানেই তো বহু মানুষের সমাগম। তাও ভোজন-রসিকদের ঘরে বেঁধে রাখা খুব কঠিন। বেশীর ভাগ কাবাব প্রেমীরাই রেঁস্তোরা ছোটেন কাবাব খাওয়ার জন্য। আজ সেই কাবাব প্রেমীদের জন্য রইল জিভে জল আনা এক মোগলাই পদ চিকেন রেশমি কাবাব-র সহজ রন্ধন প্রনালী। নাম শুনে মনে হতেই পারে এই পদটি বানানোর জন্য হয়তো গুরুগম্ভীর কিছু পদ্ধতি লাগে। না! আসলে যতটা জটিল নাম ততটা কঠিন পরিশ্রম করতে হয় না, প্রয়োজন একটু ধৈর্যের যা আপনাকে সহজেই এনে দিতে পারে বাহার কী স্বাদ ঘর মে।এই পদটি বানাতে যে উপকরন গুলি লাগেঃ১। মুরগীর মাংস (চিকেন) - ৫০০ গ্রাম।২। পাতি লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ।৩। জল ঝরানো টকদই - ৩ টেবিল চামচ।৪। কাজুবাদাম - ১৫ গ্রাম (১০ থেকে ১৫টা)।৫। আদা বাঁটা - ১ টেবিল চামচ।৬। রসুন বাঁটা - ১ টেবিল চামচ।৭। নুন - স্বাদ মত।৮। তেল / বাটার - ২ টেবিল চামচ (যে যেটা পছন্দ করেন)।৯। গোলমরিচ গুঁড়ো - অর্ধেক টেবিল চামচ।১০। ফ্রেস ক্রীম - ৫০ গ্রাম।১১। সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো - অর্ধেক টেবিল চামচ।১২। লঙ্কা গুঁড়ো - অর্ধেক টেবিল চামচ।১৩। গরম মশালা গুঁড়ো - অর্ধেক চা চামচ।১৪। কসুরি মেথি - অর্ধেক চা চামচ।রন্ধন প্রনালীঃ১। মুরগীর মাংস (চিকেন) টুকরোগুলি পাতি লেবুর রস, টক দই, আদা ও রসুন বাটা, গোলমরিচ গুঁড়ো, সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো, গরম মশালা গুঁড়ো, সামান্য সাদা তেল বা বাটার, কসুরি মেথি দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে, যাতে মিশ্রণটি সমস্ত মাংসের টুকরোতে লেগে থাকে। রাতপর ৩০ মিনিট নরমাল টেম্পারেচারে রেখে ৫ থেকে ৬ ঘণ্টা রেফ্রিজারেটারে ম্যারিনেট করতে দিন (ডিপ ফ্রিজে দেবেন না)।২। রেফ্রিজারেটার থেকে বার করে ৩০ মিনিট নরম্যাল টেম্পারেচারে রাখুন। মাইক্রোওভেন কনভেকশান মোডে ৪৫০ ফারেনহাইটে প্রিহিট করে নিন ৫ মিনিটের জন্য। ম্যারিনেট করা মাংসের টুকরো গুলি স্কিউয়ারে গেঁথে নিন। হালকা সাদা তেল/বাটার ব্রাশ করে দিন মাংসের গায়ে। এরপর স্কিউয়ারগুলি মাইক্রোওভেনে গ্রীল মোডে ১০ মিনিট গ্রীল করে নিন। মাঝে ওভেন থামিয়ে একবার দুই দিক ঘুরিয়ে দিন।৩। বাড়িতে মাইক্রোওভেন না থাকলে ননস্টিক ফ্রাইং প্যানে সামান্য সাদা তেল / বাটার দিয়ে গ্যাস ওভেনে কম আঁচে দুই দিক ১০ মিনিট করে রান্না করে নিন।৪। এবার মাংসের টুকরোগুলি স্কিউয়ার থেকে ছাড়িয়ে চাট-মশালা ছড়িয়ে স্যালাড ও গ্রীন চাটনি সহযোগে গরম গরম পরিবেশন করুন। পেয়ে যান বাহার কী স্বাদ ঘড় মে।।গ্রীন চাটনি বানানোর প্রনালীঃধনেপাতা, পুদিনা পাতা, কাঁচা লঙ্কা, রসুন, লেবুর রস, চাট মশালা, সামান্য চিনি, নুন একসঙ্গে পেস্ট করে নিতে হবে, এবার জল ঝরানো টক দইয়ের সাথে মিশিয়ে নিলেই তৈরি গ্রীন চাটনি।মৌমিতা চট্টোপাধ্যায়বর্ধমান

কদিন ধরেই সোশ্যাল মিডিয়ায় বিয়ে নিয়ে আলোচনা মানে ভিকি কৌশল আর ক্যাটরিনা কাইফের বিয়ে। বিয়ের পর্ব শেষ হয়ে গেলেও বিয়ে সংক্রান্ত খবর এখনও শেষ হয়নি। রোজই কোনও না কোনও খবর সামনে আসছে। বিয়ের পর এবার প্রথম রান্নাঘরে এলেন ক্যাটরিনা। আর রান্নাঘরে এসেই বানালেন সুজির হালুয়া। পাঞ্জাবি ভাষায় এই রীতিকে চৌনকা চারধানা (Chaunka Chardhana)। নিয়ম বলে প্রথমবার রান্নাঘরে গিয়ে ঘরের লক্ষ্মীকে মিষ্টি খাবার বানাতে হয়।পঞ্জাবি বউমা ক্যাটরিনা কইফ। পঞ্জাবি ঘরের রীতি মেনে হাতাখুন্তি তুলে নিয়ে জমিয়ে রাঁধলেন সুজির হালুয়া। সেই ছবি আবার ভাগ করে নিয়েছেন অনুরাগীদের সঙ্গে। ক্যাপশনে লিখেছেন, আমি তৈরি করেছি। শ্বশুরবাড়িতে এই প্রথম রান্না করলেন ক্যাটরিনা। তিনি যাতে পঞ্জাবি বাড়ির সব রীতিনীতি শিখে নিতে পারেন, সে দিকে বিশেষ নজর দিচ্ছেন ভিকির মা বীণা কৌশল।গত ৯ ডিসেম্বর রাজস্থানের সোয়াই মাধোপুরের সিক্স সেন্সেস বারওয়ারা ফোর্টে রাজকীয় বিয়ে সেরেছেন ক্যাটরিনা-ভিকি, এরপর অজানা কোথাউ মধুচন্দ্রিমা কাটিয়ে চলতি সপ্তাহের গোড়াতেই মুম্বইয়ে ফিরেছেন। এবার বিয়ের পর প্রথম সুজির হালুয়া রান্না করে শ্বশুরবাড়ি থেকে শুরু করে নেটিজেন সকলের মন কেড়ে নিলেন ক্যাটরিনা।

উজ্জ্বলা যোজনায় গ্যাসের সংযোগ পাইয়ে দেওয়ার আশ্বাস দিয়ে টাকা হাতানোর অভিযোগে গ্রেফতার হলেন দুই ব্যক্তি। ধৃতদের নাম বিশ্বজিৎ মণ্ডল ও নিশীথ রুইদাস। তাদের বাড়ি পূর্ব বর্ধমাণের জামালপুর থানার শম্ভুপুর গ্রামে। রায়নার হরিপুর নিবাসী প্রতারিত রুমা ক্ষেত্রপালের দায়ের করা অভিযোগের ভিত্তিতে রায়না থানার পুলিশ রবিবার রাতে বিশ্বজিৎ ও নিশীথকে গ্রেপ্তার করে। সোমবার ধৃতদের পেশ করা হয় বর্ধমান আদালতে। সিজেএম ধৃতদের বিচার বিভাগীয় হেপাজতে পঠিয়ে বৃহস্পতিবার ফের আদালতে পেশের নির্দেশ দিয়েছেন।আরও পড়ুনঃ বিশ্ব আদিবাসী দিবসে দুয়ারে জাতিগত শংসাপত্র পেলেন জামালপুরের আদিবাসীরাপুলিশ জানিয়েছে, উজ্জ্বলা যোজনায় গ্যাসের সংযোগ পাইয়ে দেওয়ার আশ্বাস দিয়ে বিশ্বজিৎ ও নিশীথ রায়নার নতু, হরিপুর প্রভৃতি এলাকার বেশ কয়েকজনের কাছ থেকে টাকা তুলছিল। আবেদনকারী কারও কাছ থেকে ৬০০, কারও থেকে ৮০০ টাকা আবার কারও কাছ থেকে ১ হাজার টাকা পর্যন্ত তারা নেয়। কিন্তু দীর্ঘদিন পেরিয়ে যাওয়ার পরেও গ্যাসের সংযোগ না মেলায় আবেদনকারীদের মধ্যে ক্ষোভ বিক্ষোভ ছড়িয়েছিল।বিশ্বজিৎ ও নিশীথ ফের রবিবার উজ্জ্বলা যোজনার গ্যাসের নতুন কানেকশন দেওয়ার কথা বলে নতু গ্রামে যায়। ওই দিনও তারা মহিলাদের কাছ থেকে আধার কাের্ডর জেরক্স ও টাকা নেয়। উজ্জ্বলা যোজনায় গ্যাসের সংযোগ পেতে যেহেতু টাকা লাগে না তাই তারা টাকা নেওয়ায় স্থানীয় কয়েকজন বাসিন্দার সন্দেহ হয়। তাঁরা বিশ্বজিৎ ও নিশীথকে আটকে রেখে পুলিশে খবর দেয়। রায়না থানার পুলিশ তাদের ধরে থানায় নিয়ে যায়। পরে হরিপুরের বাসিন্দা রুমা ক্ষেত্রপাল থানায় অভিযোগ দায়ের করলে পুলিশ দুজনকেই গ্রেফতার করে।

ইউনিক ভিলেজ ফুড। চ্যানেলের কর্ণধার রিম্পি। রিম্পির তৈরি আলুপোস্তর ভিডিও সুপারহিট হয়েছে। মাত্র তিন সপ্তাহ আগে ভিডিওটি আপলোড করেছিলেন তিনি। তাঁর ইউটিউব চ্যানেলের নাম। তবে ইউনিক তো বটেই। কারণ এখানে যিনি রাঁধেন, তাঁর রান্নার চেয়েও বেশি হিট তাঁর পোশাক। আপাতত সুপার হট রিম্পির পোশাকেই মজে নেটিজেনরা। আর হবে নাই কেন। ফিনফিনে শাড়ি, সঙ্গে নুডলস স্ট্র্যাপের ব্লাউজ। যৌবন যেন উপচে উঠছে। স্বাভাবিক ভাবেই হু হু করে বাড়ছে তাঁর ভিডিওর রিচ।তবে রাঁধছেন বেশ জমিয়ে। আলু পোস্তই হোক কিংবা টমেটো ভর্তা। ডিম কষাই হোক বা টমেটোর চাটনি- তার রেসিপি আগুনের মত ছড়িয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। রেসিপির ভিডিও কিন্তু সংখ্যায় খুব বেশি নয়। কিন্তু যে উত্তাপ তাতে ছড়িয়েছেন তিনি, তাতেই মাতোয়ারা নেটিজেনরা। রিম্পির তৈরি আলুপোস্তর ভিডিও সুপারহিট হয়েছে। মাত্র তিন সপ্তাহ আগে ভিডিওটি আপলোড করেছিলেন তিনি। ইতিমধ্যেই তা সুপারহিট। নেট দুনিয়ায় তা ভাইরাল হয়েছে। হিট করেছে তাঁর টমেটোর চাটনিও। আলু পোস্তর রেসিপির ভিডিও ইতিমধ্যেই সাড়ে ছয় লক্ষ ভিউয়ার্স ছাড়িয়েছে। টমেটোর চাটনির রেসিপি দেখেছেন প্রায় ১০ লক্ষ মানুষ। তবে রিম্পির চ্যানেলের ভিউয়ার্সের সংখ্যা বেশি নয়। আপাতত সাড়ে ৫৭ হাজার ফলোয়ার সংখ্যা তাঁর। রিম্পি বাজার মাত করছেন মূলত তাঁর ড্রেস কোড দিয়ে। খোলামেলা নুডলস স্ট্র্যাপের ব্লাউজ আর ফিনফিনে শাড়ি। অনাবৃত ব্লাউজের একাংশে উপচে পড়ছে যৌবন। খোলা আকাশের নীচে খোলা চুলে গ্যাস ওভেন নিয়ে বসে রান্না করছেন এই যুবতী। সবাই এখন রিম্পির নতুন ভিডিও আসার অপেক্ষায় রয়েছে।